Марковныя капкейкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэты рэцэпт лічыцца вельмі ўдалым, паколькі выпечка атрымліваецца ідэальнай кансыстэнцыі. Падчас запякання капкейкі добра падымаюцца, атрымліваюцца пышнымі і прыгожымі. З-за цынаты прысутнасць маліны зусім не адчуваецца. Пры жаданні можна не дадаваць ананасы ці ізюм, замяніўшы іх на іншыя сухофрукты ці арэхі. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання капцяйкоў з малінай. Ананасы пракіньце на сіта, каб стек сіроп, ізюм прамыйце і абсушыце. Марковь пачысьціце і папаласкайце.
- 2
Крок 2
Маркову натрэце на сярэдняй цёрцы і выкладзіце ў міску, разбейце яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце ў міску йагурт, цукар і цынату.
- 4
Крок 4
Дадайце ў місачку ізюм і парэзаны кавалачкамі ананас. Улійце расліннае алей і ўсё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Муку змешайце з разрыхляльнікам і прасейце ў масу з маліной. Усё добра змяшайце, цеста павінна быць як густая зьмалака.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цеста ў папяровыя формы для капкейкаў на 3/4 вышыні.
- 7
Крок 7
Пастаўце капкейкі ў гарачую духоўку і выпякайце пры тэмпературы 20-30 хвілін да сухой цыгаркі. Гатовыя капкейкі дастаньце з духоўкі і поўнасцю астыньце.
- 8
Крок 8
Збіткі змяшайце з цукровай пудрай і збіце на нізкай хуткасці да пышнага крэму. Пералейце крэм у канарэта з насадкай і зрабіце шапачкі на астылых малінавых капкейках.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.