Морквянае суфле з манкай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Перад вамі просты рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Моркву вымыйце, ачысціце.
- 2
Крок 2
Моркву нарэжце ў каструльку на тонкія лустачкі. Заліце яе малаком, давядзіце да кіпення, варыце на павольным агні да мяккасці, прыкладна 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Прабіце адварную моркву і малако ў блендары да стану пюрэ. Дадайце жаўток, змяшайце.
- 4
Крок 4
Перакладзіце масу ў міску. Дадайце па чарзе манку, муку, цукар і размягчанае масла, кожны раз змешваючы масу відэльцам.
- 5
Крок 5
Яечны бялок узбіце ў стабільную пену, асцярожна ўмяшайце ў морквяную масу, захоўваючы яе паветраннасць.
- 6
Крок 6
Фармачкі для запякання змажце сметанковым маслам. Напоўніце іх морквай масай і пастаўце іх на противень з гарачай вадой. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на працягу 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Прайдзіце вострым нажом уздоўж борткоў фармочак, перавярніце суфле на талеркі. Дадайце кедравыя арэшкі і какосавую стружку.
- 8
Крок 8
Палейце клубнічным сіропам.