Моркава-бульбяны сок
Апісанне
Сок лепш зараз і выкарыстоўваць, бо бульбяны сок даволі хутка цмянее і напой можа страціць прыгожы выгляд. Гэты сок багаты вітамінамі, аднак не варта ім злаўжываць, бо перасычэнне арганізму вітамінамі карысці не прыносіць. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель патрэбна ачысціць, а потым натраць на вялікай цёрцы. Можна выкарыстоўваць і дробную цёрку, але тады сок будзе цяжэй адціскацца. Малады картофель мае больш няжны сок, таму па магчымасці лепш выкарыстоўваць яго.
- 2
Крок 2
Тое ж самае зрабіце з малакой: пачысьціце яе і натрэце на цёрцы. Але ў гэтым выпадку трэба карыстацца толькі дробнай цёркай. У малаку можна дадаць шчапотку карыцы.
- 3
Крок 3
Цяпер трэба адцедзіць сок. Для зручнасці ўзьміце шырокую міску, у якую будзеце адцякаць сок. Таксама спатрэбіцца кавалак чыстай марлі. Складзіце марлю ў два пласты, пакладзіце на яе некалькі сталовых лыжак картоплі, скруціце марлю ў мяшэчак і адцісніце сок у міску. Зрабіце тое ж самае з астатняй картопляй і марквой.
- 4
Крок 4
З такога колькасці пашынкі атрымаецца ад 300 да 500 мл соку. Пры жаданні дадайце ў сок цукар, пачакайце, пакуль ён растварыцца, і разліце па шклянках. Для захавання колеру можна дадаць у напой некалькі кропель ліману.