Марковная халва
Апісанне
Гэты дэсерт з індыйскай кухні цікавы тым, што падаваць яго можна як гарачым ці цёплым, так і поўнасцю астылым. Атрымліваецца вельмі ароматная, яскравая, смачная салодкасць, якая спадабаецца і дарослым, і малюсенькім. Калі вы любіце спрабаваць што-небудзь новае, рэкамендую рэцэпту на ўвагу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маркову вымыйце, пачысьціце і натрэце на цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце на скавароду з цяжкім дном.
- 3
Крок 3
3. Уліце малако і пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
4. Пасля закіпання тушыце на самым нізкім агні, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Калі прыкладна 75% малака выпарыцца, дадайце масла.
- 6
Крок 6
6. Пасмаку дадайце цукар.
- 7
Крок 7
7. Для арамату дадайце крыху специй. Перамяшайце і працягвайце тушыць.
- 8
Крок 8
8. У самы канец дадайце кеш'ю і гарстку ізюму.
- 9
Крок 9
9. Праз некалькі хвілін можна здымаць. Ось такая марковная халва атрымалася ў дамашніх умовах.