Закускі
Морква ў апельсінавым соку
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дзялюся з вамі простым, але неверагодна класным варыянтам. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Моркву вымыйце як след, і абсушыце. У гэтым выпадку выкарыстоўваецца вось такая маленькая молодая морква, таму яе можна глазураваць цаленькай. Звычайную буйную моркву можна нарезаць кружочкамі.
- 2
Крок 2
2. З апельсінаў выцісніце сок. Дадайце трохі соку лімона. Ачысціце і натрыце на дробнай тарццы імбір.
- 3
Крок 3
3. На дно кастрюлі або сковороды з высокімі бакамі выложыце сливочнае масла. Адпраўце туды моркву, сок цытрусавых, імбір і цукар. Пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення і на павольным агоńце таміце 15–20 хвілін да мяккасці. Пасаліце і дадайце шчопку перца (лепш за ўсё белага).
- 4
Крок 4
4. Вось такая прыгажосць! Перад падачай на стол дадайце зверху шчопку петрушкі..