Морква смажаная з цыбулай
Апісанне
Смачная закуска для любой кампании. Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маркоўку памыйце, ачысціце ад скурачкі і натрыце на тэрцы. Я выкарыстоўваю тэрку для карэйскай морквы, але натру яе не вельмі доўгімі палоскамі.
- 3
Крок 3
Рэпчатую цыбулю нарэжце кубікамі, а балгарскі перац саломкай.
- 4
Крок 4
Разагрэйце сковороду з раслінным алеем на сярэднім агні. Выкладзіце рэпчаты лук. Жарце да празрыстасці і лёгкай залатістасці каля 4–5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце моркву на сковару. Акуратна перамешайце і абсмажвайце некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Калі морква трохі асядзе, дадайце лаўровы ліст, соль і чорны молоты перац. Варыце каля 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадайце балгарскі перец і жарце гародніну яшчэ 10 хвілін разам на невялікім агні.
- 8
Крок 8
Морква смажаная з цыбуляй гатова, прыемнага вам апетыту!