Марскія прадукты ў смятаначным соусе
Апісанне
Адзін з самых простых, хуткіх і смачных рэцэптаў прыгатавання морапрадуктаў, якія мне даводзілася гатаваць, — гэта ў сметанковым соусе. Такое страву можна падаваць у якасці гарачай закускі, а таксама яна чудова спалучаецца з пастай і вараным ружжом.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Марскія прадукты прамыйце, ачысьціце хвасты крэвэтак ад панцыра, выдаліце кішачнік і астаткі вадарасьляў унутры мідей.
- 2
Крок 2
Разагрэйце ў скавародзе расліннае алей, пакладзіце ў яго нарэзаны дробкім кубікам цыбулю і дробна нарэзаны часнык, пасмажце некалькі хвілін да мяккага стану.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ў скавароду малюскі, пасмажце разам з луком і часныком прыкладна хвіліну.
- 4
Крок 4
Улійце смятанку, давядзіце да кіпення, паварыце яшчэ хвіліну-паўтары. Як толькі смятанка пачне гусцець, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны дробна крэў пятушок, змяшайце змесціва патэльні і выключыце піліту.
- 6
Крок 6
Падаваць морапрадукты можна ў той жа скавародзе, у якой яны гатаваліся. З свежым хлебам проста бяз меры.