Марайныя прадукты ў кляры
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Цудоўна хрусткія, сокавiтыя і вельмі апетытныя марскiя прадукты ў кляры ў хатніх умовах — адлiчны варыянт для закускi. У гэтым выпадку выкарыстоўваюцца толькi крэветкi, аднак таксама цudowna padzojdzuć kalmary ci midyі, напрыклад. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вось такі набор прадуктаў, якія неабходныя для прыгатавання стравы. Крэветкі лепш браць буйныя, каб было прасей з імі працаваць.
- 2
Крок 2
2. Давесці да кіпення ваду ў кастрычце і выкладаць туды крэветкі. Пасалити па жаданні, дадаць лаўровы ліст або перац гарошкам, напрыклад. Варыць пару хвілін, а затым зліць ваду.
- 3
Крок 3
3. Астудзіць крэветкі і акуратна ачысціць. Каб marэпрадукты ў кляры ў хатніх умовах атрымаліся прыгожымі, трэба пас tарацца пакінуць хвостыкі.
- 4
Крок 4
4. Прасячы муку з крахмалам у глыбокую місачку. Дадаць соль, усё старанна перамяшаць.
- 5
Крок 5
5. Уліць тонкай струйкай халодную ваду і перамяшаць. Пакінуць цеста на 15–20 хвілін у халодным месцы.
- 6
Крок 6
6. Насыпаць патушаную соду (можна выкарыстоўваць у рэцэпт прыгатавання марапрадуктоў у кляры разрыхляльнік).
- 7
Крок 7
7. Крэветкі абвальваць у невялікай колькасці мукі, а затым асцярожна апусціць у кляр. Масла да гэтага часу ўжо павінна быць добра разагрэта.
- 8
Крок 8
8. Выкласці крэветкі ў масла і смажыць на сярэднім агні да ўтварэння залацістай скарыны.
- 9
Крок 9
9. Падрыямуваць паперавае абярэзак і выкласці крэветкі. Вось і ўвесь просты рэцэпт марскіх прадуктаў у кляры. Смачна і хутка.