Марынскія прадукты з макаронамі

Апісанне

Макароны з морапрадуктамі ўжо нікога не здзівіш, але ад гэтага страва не становіцца менш смачнай. Існуе сотні варыянтаў рэцэптаў, сярод якіх кожны знойдзе падыходны менавіта яму. На прыгатаванне стравы вы не патраціце шмат часу. Падавайце пасту да стала адразу пасля прыгатавання.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце крэвэткі, выкарыстоўвайце менавіта ў панцырах. Ачысьціце крэвэткі ад панцыраў, панцыры адкладзіце ўбок. Разагрэйце скавародку з аляй аляўкавага масла і выкладзіце панцыры, смяжце іх 3-5 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце і дробязна нарэжце цыбулю, выкладзіце яе ў скавародку, дадайце таматнае пюрэ і налівайце ваду, перамяшайце. Тушуйце каля 10 хвілін, потым працэсуйце соус праз дробнае сіта.

3. 3

   Крок 3

   Атрыманую вадкасць пераліце ў сотэйнік, дадайце вершкі, віно і выпарыце ўсё да памяншэння на 1/3.

4. 4

   Крок 4

   Зварыце макароны ў кіпячэй салёнай вадзе, потым адцедзьце праз сіта і прапалосніце халоднай вадой.

5. 5

   Крок 5

   Разагрэйце скавародку з аляйвавым алеем, выкладзіце ачышчаныя крэвэткі і кавалачкі рыбы, пасмажце іх у працягу 3 хвілін, потым улійце соус і дадайце дробна нарэзаны шпінат, выкладзіце пасту і прагрейце 30-60 секунд.

6. 6

   Крок 6

   Добра перамяшайце змескі скавародкі і падавайце да стала, ўпрыгожце лісцем пяструшкі.