Марскія прадукты пад соусам
Апісанне
Тым, хто любіць спажываць розныя дары мора, напэўна спадабаюцца морапрадукты пад соусам у дамашніх умовах. Страву можна гатаваць са спагеты ці без іх. Па-маёму, са спагеты атрымліваецца як-то насыцней і смачней. Набор саміх морапрадуктаў можа быць цалкам любым, як кажуць: "Чым багатыя — тым і радыя". Пошчы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі будзеце прыгатаваць страву з гарнірам, тады папярэдне пастаўце варыцца спагеты. Пакуль што разагрейце ў сковородзе алею, з дапамогай вострага нажа (з шырокім лязом) памякшыце часнок. Падрумяніце яго да залатыстага колеру, а затым выдаліце са сковороды.
- 2
Крок 2
Выкладваем на скавароду морапродукты. Гатуем на павольным агні, каб выпарылася вадкасць.
- 3
Крок 3
З дапамогай блендэра здробліваем нарэзаныя памідоры і балгарскі перац. Дадаем яго на патэльню. Салім і перчым па смаку, туляем 4-5 хвілін.
- 4
Крок 4
Заліваем смятанку.
- 5
Крок 5
Тушым яшчэ 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
У самы канец дадайце звараныя спагеты. Трымайце страву на агні яшчэ некалькі хвілін, а потым здымаеце з агню.
- 7
Крок 7
Перад падачай на стол пасыпаем страву цёртым сырам.