Мардоўскія бліны
Апісанне
Гатаваць мардаўскія бліны з манкі зусім ня складана, глядзіце пакрокавую інструкцыю да рэцэпту і гатуйце з задавальненнем. Бліначкі можна зрабіць тоўстымі, калі паменшыць колькасць малака, або тонкімі, як у гэтым рэцэпце. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу для замешвання цеста высейце манку, цукар, дадайце соль, змяшайце.
- 3
Крок 3
Убіце адно яйка.
- 4
Крок 4
Уліце ў міску шклянку цёплага малака (200 мл), змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце дрожджы, размяшайце, пастаўце ў цёплае месца для бражэння прыкладна на 40‑45 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце шклянку (200 мл) гарачога малака, ўліце 3 ст. лыжкі расліннага масла, яшчэ раз змяшайце і смажце бліны на патэльні, масла пры гэтым можна не дадаваць, разве што змазаць перад першым блінам. Смажце з двух бакоў да румянасці.
- 7
Крок 7
Падавайце мардаўскія бліны са смятанай, згушчаным малаком, мёдам, варэннем. Бліначкі атрымліваюцца смачныя, бархатлівыя, пры гэтым нават халодныя яны застаюцца такімі ж смачнымі.