Манастырскі крэм з брусніцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Клюква прамыйце і памельце блендэрам з гарачай вадой.
- 3
Крок 3
Прапусціце сок праз цедзільня. Сок пастаўце ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
Клюквовы жамы залейце халоднай вадой і давядзіце да кіпення. Варыце каля 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Зноў працягніце і пералейце назад у сотэйнік. Давядзіце да кіпення. Асцярожна тонкай цячэнні дадавайце манную крупу. Перыядычна мешайце, каб не было згусткаў. Варыце каля 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце цукор, размяшайце, каб ён цалкам растварыўся.
- 7
Крок 7
Зняці з гарэлкі. Астудзіць 10-15 хвілін і дадаць клюквены сок. Перамешаць да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Потым збіце міксерам да лёгкай паветранай кансістэнцыі. Крэм павінен пастаць святлым і павялічыцца ў памерах.
- 9
Крок 9
Манастырскі крэм з брусніцы гатовы!