Закускі
Молоки в кляре
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Молоки можно подавать как горячими с гарниром, так и холодными. Приготовление: Разморозить молоки и промыть под холодной проточной водой. Обсушить молоки на бумажных полотенцах. Смешать яйца, муку и соль по вкусу в миске до однородности. Кляр по консистенции должен напоминать блинное тесто. Посыпать молоки солью и специями. Разогреть растительное масло в сковороде. Окунуть молоки в кляр и обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать сразу же горячими или дать остыть Можно подавать тёплой или охлаждённой.