Тушаныя малакі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць тушаныя молакі, спачатку падсмажце іх на раслінным алеі да ўтварэння апетытнай карочкі. У той жа скавародзе, але ўжо без молакоў, падсмажце цыбулю, маркову і перац. Дадайце соль, спецыі і ваду, тушыце сумесь на невялікім агні. Дадайце вострыя інгрэдыенты: чылі з часныком, пасля чаго вярніце ў скавародку молакі. Тушыце страву 7 хвілін. Паўдзячага прыгатавання! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Малако добра прамыйце і падсушце з дапамогай папяровых рухачкоў. Партрэсуйце невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Абваляныя ў невялікай колькасці мукі молакі пажарце на сярэднім агні працягам 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля прысмажвання пераложыце малакі ў асобную посуд.
- 4
Крок 4
Цыбулю, моркву і перац нарэжце кубікамі і пасмажце, пастаянна перамешваючы, 5–7 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце да пасоліны танатную пасту, цукар, соль, саевы соус і ваду. Усё добра змяшайце і тушице яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце пасечаны часнык, перац чылі, мелкі перац, дадайце малако. Усё добра змяшайце і тушуйце 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце зеляніну.