Лосасіныя ікры ў цесты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Аказваецца, з звычайных малакоў рыбы можна прыгатаваць дзіўнасмакуюцую закуску. Малакі павінны быць свежыя ці з/м. Смажыць іх трэба ў ахалоджаным выглядзе. Я раблю гэта ў цесты, атрымліваецца выдатнае страва! У малаках лосасёвых рыб вельмі шмат вітамінаў, у тым ліку Амега-3. Для прадухілення сардэчна-сасудзістых захворванняў, для скуры і імунітэту — гэта незаменні прадукт з высокай харчовай каштоўнасцю. Дзецям такую страву можна падаваць не раней за тры гады. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі люблю гатаваць розныя смачнасці з простых прадуктаў. Каштоўнасць такіх малокаў не перавышае 200р, а з 500 г атрымліваецца дзве скавародкі карыснага прадукту. От, таргельна прамываем малокі і даем стаць вадзе.
- 2
Крок 2
2. Цяпер робім цеста: збіваем яйка з мукой, дадаем крыху вады і соль па смаку. Збіваем да кансістэнцыі цеста для аладак. Цеста павінна быць аднолькавай і густой кансістэнцыі.
- 3
Крок 3
3. Абваляваем малакі ў кляры і пасылаем іх на патэльню з разагрэтай расліннай алеям.
- 4
Крок 4
4. Смажыць трэба на сярэднім агні і сачыць, каб малако не прыгарэла.
- 5
Крок 5
5. Абсмажваем з абодвух бакоў да румянога колеру. Яшчэ прыкрываю крышкай, каб крыху прапарыліся.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем на талерку, а паралельна падсмажваем цыбуліну. Выкладваем цыбулю на малако і падаем да стала.
- 7
Крок 7
7. У халодным выглядзе гэта страва не менш смачная!