Ікра гарбушы ў амлеце з сырам
Апісанне
Рыбныя малакі — гэта вельмі няжны і смачны прадукт. Іх можна прыгатоўваць рознымі спосабамі. Выкарыстоўваць як начынне для пірогаў, саліць, жарыць, запякаць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыць малокі і нарэзаць вялікімі кавалкамі. Лук прамыць, пачысціць. Нарэзаць лук трэба невялікімі кубікамі. Сыр натрыць на сярэдняй цёрцы і пакуль адкласці ў бок. На скавародзе разагрэць расліннае алей і падсмажыць лук 3-4 хвіліны. Калі лук падсмажыцца, дадаць у скавародку з лукам кавалкі малокі і крыху патушыць.
- 2
Крок 2
2. У асобную посуду ўліць малако. Змяшаць яго з яйкамі і соллю. Атрымаецца амлет. Заліць абсмажаныя малакі з луком амлетам. Зверху пасыпаць цёртым сырам.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку да 170-180 градусаў. Пастаўце скавародку з нашай стравай у духоўку і запякайце. Калі омлет поўнасцю зарумяніцца, страва лічыцца гатовай. Засталося пасыпаць яе зелянінёй. Вазьміце сваіх блізкіх.