Молакі гарбушы пад шубой
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выкарыстанне молакі ў сваім рационе дазволіць вам пазбегнуць інфарктаў і інсульты. Паколькі яны аказваюць вялікую дапамогу сардэчна-сасудзістай сістэме. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціць бульбу, нарэзаць яе кружочкамі. Уліць у бульбу 1 сталовую лыжку алею, перамешаць і пакласці бульбу ў рукав. Запечы ў духоўцы працягам гадзіны. Молакі прамыць халоднай вадой і нарэзаць на кавалачкі 3-4 см. Пасаліць кавалачкі і абваляць у мукі. Абсмажыць молакі на разагрэтай алеі з аднаго і з другога боку па 2 хвілінкі і пашпыткаць яблычным вінаградным вінам.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуем памідорную застужку. Памідоры, цыбулю, перац і часнык прамыць і пачысціць. Прапусціць усе гэтыя агародніны праз мяснорубку ці дробіць у блендэры. Пасаліць і паперычыць па смаку.
- 3
Крок 3
3. За гэты час цыбуля ўжо паспела запечся. Выкласці яе ў форма для запякання. Зверху пакласці падсмажаныя кавалачкі філе і заліць усё памідорнай зацёркай.
- 4
Крок 4
4. Сыр натрыць на сярэдняй або дробнай цёрцы. Пасыпаць сыром нашы малакі. Памесціць форма ў духоўку. Запякаць пры тэмпературы 200 градусаў 15 хвілін.