Гарачыя стравы
Малады бульбя з тархунам на пару
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Варта асабліва звярнуць увагу на стравы з бульбы, паколькі яна стала нашым "другім хлебам". Бульба, прыгатаваная на пару, — гэта самая дыетычная страва. А калі гэта яшчэ й маладая бульба, то гарнір атрымаецца надзвычайны смачны. Прыгатаванне: Змяшайце курны бульён з белым вінам у ніжнім адсеку параваркі, давядзіце да кіпення. Пакладзіце маладую бульбу ў параварку, накрыйце крышкай і прыгатоўвайце прыкладна 14 хвілін. Выкладзіце бульбу на талерку, паліце аляйчанай алеявай, дадайце соль і цёрты чорны перац па смаку, пасыпце дробна нарэзаным эстрагонам і падавайце адразу. Падавайце гарачым.