Малады бульбя по-вёсці
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта лёгкі ў прыгатаванні малады бульб, які нават не трэба мыць. Што можа быць прасцей для прыгатавання вячэры? Абавязкова стаўбярвайцеся, каб на пачатку прыгатавання бульб не прыгарэў, таму пастаянна перамяшвайце яго. Таксама не забудзьцеся накрыць бульбу крышкай, каб ён патушыўся. Дадайце ў алей соевы саус, ён надасць бульбе асаблівы смак і колер. Зеляніну вельмі добра дробна пакрошыце, каб яна дала сок і зрабіла страву яшчэ ароматнейшай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу добра прамыйце пад цячучай вадой і высушце на рухацку. У разагрэтую патэльню налійце расліннае алей і соевы соус. На моцным агні паджарвайце бульбу 5 хвілін, пастаянна памешваючы.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце самы малы агонь і тушице бульбу пад крышкай працягам 15 хвілін (першыя 5 хвілін пастаянна перамешвайце). Петрушку і часнак дробна нарэжце, дадайце соль і нарэжце намінам.
- 3
Крок 3
3. Для соусу змяшайце смятану з свежа нарэзаным базылікам. Пераложыце бульбу ў міску, дадайце зеляніну з часныкам і соллю, змяшайце і падавайце з соусам.