Маладая бульба, засмажаная ў духоўцы з салам
Апісанне
Кабуль бульба прасочылася сметанкам, але не падгарэла, яе трэба нарэзаць пластынкамі таўшчынёй каля сантыметра ці паўтары. Зеляніну можна насыпаць прама на сметанка паміж кавалкамі бульбы, або ж пасыпаць ёю гатовы страву. У сезон, калі пачынаецца збор маладой бульбы, гэта проста ідэальны рэцэпт для няскладнага перакусу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чысцім і прамываем шчоткай, каб зняць тонкую скурку. Разрэжце кожную бульбіну папалам. Калі бульба вялікая, нарэжце яе на некалькі пласцінак.
- 2
Крок 2
Сала тонка нарэжце, зняце з яго скуру. Паменшайце зеляніну. На кожную палоўку кропніце аляйновае алей, пакладзіце зеляніну і па ламціку сала.
- 3
Крок 3
Накрываем адну паловіну бульбы другой паловінай і скраепляем нашу канструкцыю цыбочысткай. Пратырэнне змашчаем алеем, выкладаем на яго бульбу. Запякаем нашу страву ў духоўцы 25 хвілін.