Малочны шакалад з карамэллю
Апісанне
Гэта вельмі смачны дэсерт з малочным шакаладам і карамеллю, які ў дамашніх умовах стане сапраўднай знаходкай, калі няма часу гатаваць складаныя торты. Такая пасмакава будзе па душы ўсім, хто любіць не проста салодкае, а вельмі салодкае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу блендэра першапачаткова трэба пакласці сухія інгрыдыенты — мукі, соль, цукор.
- 2
Крок 2
2. Ледзьвесна збіць, а потым дадаць нарэзанае невялікімі кубікамі астылае масла.
- 3
Крок 3
3. Дадаць жаўток.
- 4
Крок 4
4. Збіць у аднастайную крошку, дасыпаць крохмал. Уліць ледзяную ваду і яшчэ раз добра збіць.
- 5
Крок 5
5. Форму для выпечкі высталаць пергаментам ці фольгай (можна і не закрываць нічым). Выкладзіце цеста і размінайце рукамі ў роўны карж.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і падрумяніце. Цяпер можна прыступіць да прыгатавання карамелі. У сотэйніку змешайце згушчанае малако, буры цукор, масла, ваніль і шчапотку солі.
- 7
Крок 7
7. Праграваць на сярэднім агні да аднастайнай кансыстэнцыі. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання малочнага шакаладу з карамеллю можна дадаваць цынамон ці востры перац для пікантнасці, напрыклад.
- 8
Крок 8
8. Дастаць форму з каржом. Выліць цукровы сіроп тонкім роўным слоем і зноў паставіць у духоўку.
- 9
Крок 9
9. Амаль праз некалькі хвілін дастаць з духоўкі і астыць. Тым часам расплаціць малочны шакалад і дадаць вершкі. Добра перамяшаць і выклаць на прабін.
- 10
Крок 10
10. Цяпер, калі дамашні дэсерт з малочнага шакаладу з карамеллю гатовы, яго трэба добра астыці ў халадзільніку не менш за 2 гадзіны. Пасля акуратна нарэзаць невялікімі шматлікамі і можна паспрабаваць.