Малочны пірог з кавалкамі шакаладу
Апісанне
У такі пірог можна дадаваць не толькі розныя віды шакаладу, але і дроблёныя арэхі, мак, ізюм ці іншыя дадаткі, што дазволіць атрымліваць новыя смакавыя камбінацыі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Шакалад можа быць як гіркім, так і малочным. Абярыце згодна з уласнымі смакавымі перавагамі.
- 2
Крок 2
Яйкі лёгка збіце вілкай да аднолькавай кансыстэнцыі, улійце згушчанае малако і змяшайце інгрыдыенты лыжкай.
- 3
Крок 3
Шакалад (у дадзеным выпадку цёмны з дадаткам кафэ) нарэжце вострым нажом на невялікія кавалачкі. Муку і разрыхляльнік змяшайце і праміце праз сіта.
- 4
Крок 4
Прасейце сумесь мукі і разрыхляльніка ў малака-яечную масу. Добра перамешайце цеста лыжкай да аднолькавага стану.
- 5
Крок 5
Дадайце ў атрыманае цеста кавалачкі шакаладу і зноў добра размяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цеста ў ёмістасць для выпякання. У дадзеным выпадку добра падыдзе сіліконавая форма з адтулінай у цэнтры. Пры выкарыстанні металічнай формы неабходна змазаць яе алеем і слегка прысыпаць мукой.
- 7
Крок 7
Выпякайце малочную пірагу з шматкамі шакаладу пры тэмпературы 170-180 градусаў у працягу 40-45 хвілін.
- 8
Крок 8
Падчас выпечкі торт добры падымаецца і прымае парыстую структуру, што відаць у разрэзе.