Малочны коктэйль з ягадным сіропам
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Ягадны халодны коктэйль са смятком і газаванай вадой — адрозны спосаб усёлячы спрагу ў летні дзень. Такі коктэйль атрымліваецца вельмі прыгожым за кошт спалучэння ягаднага сіропу і смятку, таму лёгка стане ўпрыгожваннем вашага святочнага стала. Вы можаце ўзяць любыя ягады, але рэкамендую спрабаваць такі коктэйль з вішняй і чорнай малінай — яны дадуць вельмі насічаны прыгожы колер. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады выкладзіце ў сотэйнік і дадайце да іх крыху вады. Давядзіце сумесь да кіпення і кіпяціце, пакуль ягады не ператворацца ў пюрэ.
- 2
Крок 2
2. Калі ягады будуць гатовыя, прапусціце іх праз сіта, каб атрымаць сок. Дадайце цукор і пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення і крыху выпарыце ваду.
- 3
Крок 3
3. Потым ахаладзіце сумесь да пакаёвай тэмпературы і дадайце яе крыху ў шкло. Пасля гэтага дадайце да сіропу цвёрдзіню (лёд, памельнены з дапамогай блендэра ці молатка), газіраваную ваду і вершкі. Старайцеся не змяшаць слоі.