Малочны коктэйль з мандарынамі
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Калі вы гатуеце такі напой для дзяцей, лепш замяніць курыны бялок марожаным ці некалькімі кубікамі лёду. У летні час малако ахоладжвайце наперад у халадзільніку, каб коктэйль атрымаўся прахалодным і асвяжальным. Малако можна выкарыстоўваць любога віду і жырнасці. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Белак курочага яйка выкарыстоўваецца для прыгатавання шматлівай пены, але ён павінен быць з фермерскага (дамашняга) яйка. У адваротным выпадку яго можна замяніць марожаным.
- 2
Крок 2
Мандарын ачысціце ад шкіркі, падзяліце на долькі і акуратна выдаліце ўвесь белы слаёк. Калі ў дольках ёсць костачкі, то іх таксама выдаліце. Складзіце ў ёмістасць блендэра.
- 3
Крок 3
Дадайце цукровы пясок або замяніце яго цветочным мёдам, тапінгам, сіропам.
- 4
Крок 4
Уліце малако любой тлушчынкасці і бялок курочкі.
- 5
Крок 5
Узбіце ўсё змесціва ёмістасці ў рэжыме імпульсаў працягам 3-4 хвіліны, каб усе апельсінавыя долькі падрабіліся.
- 6
Крок 6
Разліце малочны коктэйль у шклянкі ці чашкі, памесціце ў іх саломкі і адразу падавайце да стала, пакуль на паверхні напою захоўваецца пышная пена.