Малочныя каржыкі
Апісанне
Выпечка гатовіцца проста і хутка. Калі вы сумуеце па смаку і аромату малочных каржыкоў, абавязкова паглядзіце гэты рэцэпт! Традыцыйныя каржыкі стануць незаменнымі падчас чаепіцця ці свят. Абавязкова астыньце каржыкі, каб яны сталі больш хрумсткімі. Каржыкі, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, атрымліваюцца неймаверна смачнымі і ароматнымі. Яны добра падыдуць да малочных напояў, асабліва калі дадаць крыху мёду ці ягаднага джэму. Абавязкова спатрэбуйце сваіх блізкіх такой выпечкай. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цукровы сіроп: змяшайце цукор з вадой і падцяпліце на слабым агні да кіпення. Патом кіпяціце яшчэ некалькі хвілін і ахалодзьце да камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. Мяккае масла збіць з дапамогай міксэра з яйком і дадайце цукровы сіроп. Дадайце ванілін і паступова дадайце прасеяную мукую з разрыхляльнікам.
- 3
Крок 3
3. Замесіце эластычнае цеста. Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй каля 0,7-1 см і з дапамогай формы выразаць каржыкі. Выкладзіце іх на падлогу, выстеленую паперай для выпечкі, і змажце жаўтком, крыху збітым з вадой.
- 4
Крок 4
4. Выпякайце каржыкі ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягам 15-20 хвілін. Дайце ім астыць на рэшатцы.