Малочна-часночны соус
Апісанне
Соус гатуецца за некалькі хвілін. Спадзяюся, што гэты соус не займе ў вас шмат часу і стане адрозным дапаўненнем да мноства кулінарных шэдэўраў. Да мяса такі соус падыходзіць лепш за ўсё, вельмі рэкамендую. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Існуе велізарная колькасць соусаў для мяса, салатаў і птушкі. Прапанаваны класічны рэцэпт малочна-часночнага соусу цудоўна ўзмацняе смак амаль любога стравы, асабліва мяса і салатаў.
- 2
Крок 2
2. Натрэце цвёрды сыр на вялікай цёрцы, пасля чаго памесціце яго ў посуд з высокімі бортамі. Для гэтага соусу трэба выбраць смятану не больш за 35% жырнасці.
- 3
Крок 3
3. Дакладна змяшайце інгрыдыенты і дадайце па смаку соль, перац і прыправы. Падгрэйце на вадзяной лазні саус, пакуль сыр не растварыцца. Далей зняце з агню і дадайце ў масу выціснуты часнок (менавіта выціснуты, паколькі праз цеснадавку ён пустыць сок).
- 4
Крок 4
4. Гатовы саус памяшчыце ў спецыяльную крэманку і падавайце да стала. Яго можна дадаваць у салаты і выкарыстоўваць для любых мясных страв.