Малочная рысавая каша
Апісанне
Такая каша атрымліваецца сапраўды смачнай і паветранай. Гарбуз надае кашы прыемны смак і аромат. Пры жаданні можна дадаць у кашу ванілін і цынамон. Падавайце кашу са сметанковым маслам. Таксама варта адзначыць, што замест варкі гарбуза можна пасмажыць яго на сметанковым масле з цукрам на скавародцы — так гарбуз стане карэмелізаваным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс прамойце і зварыце ў пасалёнай вадзе да паўгатоўнасці. Потым зліце рысавы адвар і залейце рыс у кастрылі цёплым малаком.
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбуз ад шкіры і насення і нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Ваду закіпяціце ў кастрылі і пасаліце, пакладзіце туды гарбузу, паменшыце агонь і варыце да слабкага мяккасці агуркі. Потым спустыце ваду.
- 4
Крок 4
Пакладзіце гарбуз у рэйс і варыце да гатоўнасці рэйсу. Як толькі рэйс і гарбуз будуць гатовыя, накрыйце кашу крышкай і дайце адпачыць 10 хвілін.