Гарачыя стравы
Мойва, смажаная на сковородзе
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб рыбка была хрумсткай і смачнай, смажце яе цалкам! Так-так, не трэба чысціць яе. Добра прамыйце і падсушыце, абваляйце ў мукі і смажце, усё проста! У вас атрымаецца ідэальна залатыстая хрумсткая смажаная рыбка да любога гарніру
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Рыбу папярэдне размарозьце пры тэмпературы пакояй. Абмыйце і пакладзіце на друшляк, каб добра стакла вада. Не трэба ачышчаць рыбу, інакш пры смажэнні ўвесь унутраны тлушч выцячэ.
- 2
Крок 2
Муку змяшайце з сольлю і спецыямі.
- 3
Крок 3
Рыбу абваляйце ў муцы з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Пастаўце патэльню на піліту, разагрэйце алей. Смажце мойву на патэльні па 5 хвілін з кожнага боку на павольным агні.
- 5
Крок 5
Смажаная мойва на патэльні гатовая! Падавайце рыбку з гароднінай і зялёню. Смачна есці!