Шматслоёвы трымала на свята
Апісанне
Смачыць без лішніх складанасцей. Звычайнае жэле можна ператварыць у казачны дэсерт усяго некалькімі простымі рухамі: па-першае, залівайце жэле пад вуглом і так застаўце застыць; па-другое, спалучайце розныя смакі і колеры жэле; па-трэцяе, ўпрыгожце гатовае жэле збітымі сметанкамі, мятаю і кака. Запэўняю, ад такога дэсерт практычна немагчыма адасабіцца. Проста пальцы абляжаш! Параіў бы ўзяць правераны желатын. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цукор дадайце да вершкі і перамяшайце. Безбарвны і бязвонны жэлатын замочце ў халоднай вадзе і пакіньце на 15 хвілін, каб ён разбуў.
- 2
Крок 2
2. Фруктовую сумесь желатыну разведзіце вадой і пакіньце на 15 хвілін для набухання. Частку збітых вершкам з цукрам падгрэйце і растворыце ў іх невялікую частку бясколернага желатыну.
- 3
Крок 3
3. Налейце крыху белага жэле ў шклянкі, паставце іх пад вуглом (можна ў формачкі для кексаў) і пакіньце ў халадзільніку да застывання. Потым падгрэйце вадароднае жэле і наліце на белы слой.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце ў халадзільнік да застывання. Залейце яшчэ некалькі слёяў жэле, чаргуючы колеры. Упрыгожце дэсерт вершкамі і мятаю.