Кацялеты з гарнірам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Сёння я раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачысьціце, памойце і нарэжце вялікімі кавалкамі. Адварыце яе ў пасоленай вадзе прыкладна 20 хвілін. Пасьля дадайце да мяккай бульбы цёрты сыр, 3/4 сьмятаны, соль і палову масла. Зрабіце пюрэ.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце цьвілёнку з прыправамі і сольлю. Усё добра змяшайце. Падзяліце цьвілёнку на 12 маленькіх кулькі. Потым выкладзіце іх на прагібны ліст з пергаментнай паперай.
- 3
Крок 3
3. Далей пячы вырабы 17 хвілін пры 230 градусах у духоўцы.
- 4
Крок 4
4. Тым часам разагрэйце сметанковае масла і пасмажце на ім мінджаль 1,5 хвіліны, перамешваючы. Потым на гэтым самым кавалку пасмажце фасоль з аляйвавым маслам, соллю і вадой (50 мл) у працягу 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Цяпер прыгатуйце заліўку. У глыбокай скавародзе змешайце бульён, крохмаль і 1,5 шклянкі вады. Варыце масу 2,5 хвіліны, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Падавайце мітбалы, размясціўшы побач пюрэ і цукію. Зверху ўліце падліву і дадайце міндалю. Таксама пастаўце соуснік.