Міса баклажаны
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан разрэжце напалову. Зрабіце надрэзы крыж-накрыж, але не даходзячы да канца.
- 3
Крок 3
Разагрэйце сковараду з невялікай колькасцю масла. Пакладзіце баклажан надрэзам уніз. Смажвайце яго некалькі хвілін, пакуль скура не стане крыху карычневай.
- 4
Крок 4
Перавярніце баклажан. Накрыйце патэльню вечкам. Гатуйце яшчэ 5–7 хвілін, пакуль баклажан не стане мяккі. Каб паскорыць працэс, можна дадаць пару лыжак гарачай вады.
- 5
Крок 5
Для соусу змяшайце пасту місо, мірын, цукар і саке.
- 6
Крок 6
Абмажце паверхню баклажана атрыманным соусам. Адправіце баклажан запякацца на 10 хвілін у папярэдне разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
Перад падачай пасыпце кунжутам. Міса-баклажаны гатовыя, прыемнага вам апетыту!