Мінтый вараны

Апісанне

Смачнае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Мянтэй, прыгатаваны на пару, — гэта класіка. За некалькі хвілін можна хутка прыгатаваць лёгкае і смачнае другое блюда з рыбы. Гэтая рыба ідэальна падыходзіць тым, хто сядзіць на дыете, але не жадае адмовіць сабе ў смачнасці. Падавайце мянтэй з памідорамі чары і руколай ці з лёгкім салатам. Добрым гарнірам можа быць рыс басматы. Гатовае блюда можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Філе мінтаю добра прамойце і пасушце папяровым рэчывам. Пакладзіце філе мінтаю ў міску, палейце філе сокам лімана і алеем, пасыпце дробна нарэзанай петрушкай і пасаліце шчапоткай солі.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце на агонь кастрольлі падыходнага памеру, напоўненую вадой напалову. Як толькі вада закіпіць, пастаўце на яе талерку з філе мінтаю.

3. 3

   Крок 3

   Варыце працягам пятнаццаці хвілін, потым асцярожна зняце гарачую страву і падавайце мінтай да стала, папярэдне пасаліўшы філе лімонам.

4. 4

   Крок 4

   Гатова.