Мінтый у сметане ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць мінтай у смятане ў духоўцы даволі проста і хутка. Гэта страва спадабаецца не толькі дарослым, але і дзецям. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Як зрабіць мінтай ў смятане ў духоўцы? Усё гранична проста. Спачатку трэба вымыць і ачысціць рыбу. Выдаліць плавнікі і ўнутраннасці, нарэзаць на парцыяныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Галоўны сакрэт гэтага стравы, вядома ж, у заправе. Для яе прыгатавання спачатку трэба паменшыць сушаны ружмарын. Зручней за ўсё зрабіць гэта ў ступцы.
- 3
Крок 3
3. Цяпер у асобнай мисцы змяшайце сметану, малако, кары. Пасаліце і паперчце па смаку. Дадайце памельчаны ружмарын. Добра змяшайце. Пры жаданні можна дадаць і іншыя спецыі або травы па смаку.
- 4
Крок 4
4. У жарастойкую форма пакласці нарэзаныя кавалачкі рыбы. Пры жаданні форму можна трохі змаць раслінным алеем. Заліць рыбу прыгатаваным соусам.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыць на сярэдняй або дробнай цёрцы. Для гэтага стравы цудоўна падыдзе даволі салёны сыр (у такім выпадку смятанковую застуду можна не саліць). Пасыпці рыбу натартым сырам. Зверху выкласці вымытыя і абсушаныя пялёсткі пяшчоткі ці ружмарыну. Паставіць форма ў добра разагрэтую духоўку.
- 6
Крок 6
6. Ужо праз 20-25 хвілін страва будзе гатовая і яе можна падаваць да стала. Ось і ўвесь рэцэпт прыгатавання мінтаю ў смятане ў духоўцы.