Мінтый у параварцы
Апісанне
Што мне падабаецца ў рыбе, прыгатаванай на пару, — яе можна падаваць як гарачай, так і халоднай, смакавыя якасці ад гэтага не мяняюцца. У астылым выглядзе мянтэй, прыгатаваны ў параварцы, нават лепш, калі гаварыць шчыра ;) Для разгрузкавай тыдня гэта страва падыходзіць ідэальна — рыбка нізка-жыравая, нізка-каларыйная, а белкаў і карысных рэчываў у ёй шмат. Так што рэцэпт прыгатавання мянтэя на пару павінна ведаць кожная жанчына, якая клапоціцца пра сваю фігуру. Адначасова з мянтэем у параварцы можна прыгатаваць рыс ці гародніну — тады ў вас атрымаецца поўнацэнны абед. Але і проста з свежай гароднінай ён добры! Галоўнае — не паддадзіся спакусе і не ліць майонез ці кетчуп. Вызначаемся: 1. Мянтэй размарозіць, прамыць. 2. Зняць скуру і выняць плавнікі. 3. Нарэзаць рыбку на парцыяныя кавалачкі. 4. Пасаліць, паперчыць, паліць лімонным сокам. 5. Укласці ў параварку. Наліць ваду ў адсек. Гатаваць 15-20 хвілін. ;)