Мінтый у яйкавай змесі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатнае страва, якое можна прыгатаваць трыма спосабамі: ў духоўцы, у мультыварцы ці на патэльні. Які з іх падыходзіць вам — той і выбірайце. У любым выпадку вы будзеце задаволены вынікам, а любіцель рыбы і яек змагуць насладзіцца нейкім бязлітым амлетам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асноўны час ідзе на біццё яечнай масы і апрацоўку рыбы. Саме таму лепш узяць уже гатовы філе мінтаю і скарыстацца міксерам для біцця яечніцы. Адразу падсмажваем лук на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Разам з луком пасмажваем і моркву. Звярніце ўвагу, што такое страву можна прыгатаваць і ў мультыварцы — будзе яшчэ хутчэй.
- 3
Крок 3
3. На падушку з гародніны выкладваем нарэзаную кавалачкамі рыбу і накрываем крышкай на адну хвіліну.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага заліваем взбітай масай з яек і малаком і пасыпаем сырам. Найлепш запечы амлет у духоўцы, але на патэльні ці ў мультыварцы таксама атрымліваецца смачны амлет з рыбкай. Калі прыгатоўваеце ў духоўцы — выкладзеце рыбу з гароднінай і заліваем амлетам з сырам, пасля чаго можна ставіць у духоўку на 20 хвілін. Для мультываркі абярыце рэжым «Запяканне» і пачакайце сканчэння прыгатавання.
- 5
Крок 5
5. Пасля прыгатавання дастаем, нарэзаем партыянальна і падаем да стала. Упрыгожвайце зелянінёй ці зрабіце падушачку з салату.