Мінтый у цесте ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Зь вельмі звычайнага набору інгрэдыентаў атрымліваецца дзіўна смачная страва. Калі вам па смаку гэты просты рэцэпт мінтайу ў кляры ў мультыварцы, тады абавязкова паўтарыце яго ўдома. 1. Калі ў вас цэлая рыбка, яе трэба добра вымыць, ачысціць ад унутранасцяў і выдаліць косткі. 2. Філе нарэзаць сярэднімі кавалкамі, крыху пасаліць і паперчыць паводле смаку. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання мінтайу ў кляры ў мультыварцы можна выкарыстоўваць спецыі для рыбы. 3. Для кляру трэба ўбіць у невялікую місочку яйка і са шчапоткай солі ўзбіць яго вілкай. 4. Паступова ўліць тонкай цячэннем яйка ў пражышчанае мукі. Змяшаць да аднастайнасці і дадаць крыху халоднай вады. Кансістэнцыя кляру павінна быць даволі густой. 5. Кавалкі рыбы абваляць у невялікай колькасці мукі, каб кляр лепш лёг. 6. На дно посуду мультываркі наліць крыху алею і разагрэць яго ў рэжыме Смажанне. 7. Кожны кавалак рыбкі абмацаць у кляры з усіх бакоў і выкласці ў алей. 8. Смажыць да з'яўлення ружавай карочкі з адчыненай крышкай. 9. Гатовую рыбку перад падачай лепш выкласці на паперавую салфетку, каб пазбавіцца ад лішняга алею. Падавайце гарачым.