Мінтый у цесте
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Просты рэцэпт мінтаю ў кляры не патрабуе дарагіх прадуктаў, у гэтым яго вялікая перавага, аднак сярод госцей гэта закуска заўсёды ідзе на ўра! Страва атрымліваецца вельмі прыцягальным і на смак, і знешне. Так што паспрабуйце здзівіць сваіх госцей і хатніх прыгожым мінтаем у кляры. На святах я звычайна падаю мінтая ў кляры ў якасці закускі, аднак у будні мінтая ў кляры — гэта простае ў прыгатаванні і бяскоштавае гарачае страва. Такім чынам, паказваю, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром мянтуя, добра яго прамываем, прадушваем, нарэзаць на кавалачкі. Салім, перчым, дадаем прыправы і адстаўляем убок.
- 2
Крок 2
У гэты час прыгатуем ячменны кляр.
- 3
Крок 3
У дастаткова глыбокім місцы з дапамогай блендэра ці міксэра збіваем яйкі, падліваем малако, потым мукі. Добра збіваем, каб не ўтварыліся згусткі.
- 4
Крок 4
Потым добра разаграваем скавародку з раслінным алеем і кожны шматочак, добрым чынам памакшы ў кляр, абсмажваем.
- 5
Крок 5
Абсмажваем з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Выкладваем кавалачкі на талерку, афармляем і падаем да стала. Можна падаваць халоднымі, а таксама з рознымі соусамі.