Мінтый у фальзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт мінтайу ў фальзе я падглядзела ў сваёй суседкі. Больш за ўсё мяне тады здзівіла, што мінімальная колькасць прадуктаў дае такі прыгожы эфект – страва атрымліваецца сапраўды смачнай і, да таго ж, нізкакаляровай. Працягваючы ланцужок, даю гэты просты рэцэпт мінтайу ў фальзе вам – спадзяюся, ён вам таксама спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу чыстым, добра прамываем, нарэзаў на парцыяныя шматкі. Кожны шматак трушчыльна натыраем сольлю і перцам, пасыльна збрызгваем лімонным сокам і стаўляем марынавацца на 20-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Протыканне выкладваем фальгой. На яе выкладваем рыбу, галінкі кропу (ці дробна нарэзаны), пасоліваем па смаку, апрыскаем алеем, заварачваем фальгу і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля 30 хвілін выпякання дастаем пратэўні, разгорнут фальгу і пастаўляем зваротна ў духоўку на 15-20 хвілін. Такім чынам, рыбка набудзе прыгожую ружовую карочку.
- 4
Крок 4
Потым кладзем рыбу на талерку і падаем да стала. Лепш за ўсё мянтаяй у фальзе спалучаецца з бульбянай пюрэй і свежымі агароднінамі. Жадаю