Мінтый, тушаны ў таматным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Сам па сабе мінтая не мае выразнага смаку. Таматны соус з цыбуляй і морквой надасць рыбе насічаны сладкаваты смак. Мінтая, тушаны ў таматным соусе, добра спалучаецца з рознымі гарнірамі, асабліва з рысам і бульбай. Ніжэй прыведзены паэтапны рэцэпт прыгатавання мінтая, тушенага ў таматным соусе. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце рыбу ад хваста і плавнікоў, нарэжце на вялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю дробна. Патым падсмажце яе на патэльні з цёртай малінкай.
- 3
Крок 3
Памідоры памеліце блендэрам або на мяснорубцы.
- 4
Крок 4
Дадайце да луку і моркве памідорны сок, пасаліце і змяшайце. Атрымаецца соус.
- 5
Крок 5
У асобную каструлю выкладзіце частку соусу.
- 6
Крок 6
Пакладзіце мінтай у каструлю. Выкладвайце пласцінамі, чаргуючы з соусам.
- 7
Крок 7
Дадайце ў рыбу і соус лавровы ліст. Тушуйце на малым агні да гатоўнасці, прыкладна п.
- 8
Крок 8
Гатова!