Тушаны минтый у майонезе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паколькі філе мянтуя знайсці ў продажы вельмі цяжка, хутчэй за ўсё вам прыйдзецца папрацаваць з цэлай рыбаю. Рэкамендую смелым выразаць усе лішнія часткі, абавязкова выдаліце брушча, бо яно будзе гарчыць, калі яго пакінуць. Цвёрды сыр, у адсутнасці класічнага, я замяніў плавленым сырам для сэндвічаў. Добрага дня і ўдалай прыгатавання! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра дачысьціце рыбу. Выдаліце плавнікі, хвост і брушча. Таксама стаўляйцеся да таго, каб не было костак.
- 2
Крок 2
Парэжце мінтай на парцыяныя кавалачкі.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце паўкалямі.
- 4
Крок 4
Першы слой рыбы выкладзіце на дно формы для выпечкі. Пасаліце і папярчыце, дадайце прыправу для рыбы па смаку.
- 5
Крок 5
На рыбу пакладзем лук.
- 6
Крок 6
Лук солім і выціскаем на яго палову пачкі майонэзу.
- 7
Крок 7
Майонез трэба роўна раскласці па ўсёй паверхні.
- 8
Крок 8
Зверху выкладваем наступны пласт рыбы.
- 9
Крок 9
Фінішны этап. Выкладваем на рыбу сыр.
- 10
Крок 10
Ёмістасць з рыбаю трэба шчыльна закрыць крышкай ці талеркай. Ставім у папярэдне разагрэтую духоўку для тушення. Тушым 1 гадзіну 20 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 11
Крок 11
Гатова!