Мінтый з гароднінай
Апісанне
Просты рэцэпт мянтуя з гароднінай прапануе варыянт стравы не толькі смачнай, але і эстэтычна прыгожай, а значыць — яе можна падаваць на святочны стол або, напрыклад, на рамантычны вячэру. Гатаваць гэтую рыбу — адно задавальненне. Знешні выгляд стравы ў вялікай ступені залежыць ад нарэзкі гародніны. Калі вы займаецеся гэтым, не саромейцеся ўключыць сваю ўяўу і фантазію. Жадаю поспехаў у прыгатаванні :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем усе патрэбныя для прыгатавання прадукты. Агародніну добра маем і ачышчаем. Рыбу разморожваем пры пакаёвай тэмпературы, а затым падсушваем.
- 2
Крок 2
Парэжам агародніну адвольнымі кавалкамі, складваем яе ў форма для змяшкання, салім, перчым, прыправам і адпраўляем змяшчацца ў духоўку да гатоўнасці. Перыядычна адкрываем яе, каб перамяшаць агародніну. Лепш за ўсё змяшчаць у рэжыме грыля.
- 3
Крок 3
Пакуль агародніна гатуецца, займемся рыбай. Спачатку выдалім костачкі, потым зрабім невялікія надразы і натрем філе спецыямі для рыбы або соллю і перцам. Адстаўмім, каб прапілася.
- 4
Крок 4
Калі агародніны прыгатаваныя, выцягваем форму і выкладваем рыбу зверху, паліваючы яе сокам агароднінаў. Вяртаем у духоўку на 5 хвілін, потым выцягваем пратэнь, пераварочваем рыбу і запякаем яшчэ столькі ж. Не хвалюйцеся! Рыба хутка прыгатаваная, бо яна была замарожаная.
- 5
Крок 5
Калі страва гатовая, выкладваем агародніну і рыбку на талерку, афармляем свежай зелянінёй і падаем да стала.