Мінтый з морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу. Ачысьціце і памяльце цыбулю, моркву і памідоры. Спачатку падсмажце цыбулю і моркву, потым дадайце памідоры. Пасьля дадайце рыбу, падсмажце, пасаліце. Далейце вады, тушуйце ўсё разам каля 30 хвілін. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты. Мінтай ачысьціце, прамыйце, нарэжце на партыянальныя кавалачкі. Лук ачысьціце і нарэжце дробна. Маркову ачысьціце і натрыце на вялікай вокальнай цёрцы. Памідоры палейце кіпятком, здыньце шкірку, нарэжце не дробна.
- 2
Крок 2
2. Лук палёгка падсмажце на падсонечнай алеі. Падсмажванне вядзіце на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Да луку дадайце моркву, дадайце крыху падсонечнай алеі (морква бярэ шмат алею) — і яшчэ крыху падсмажце.
- 4
Крок 4
4. Разсуньце капусту з лукам да краёў скавародкі, у цэнтр пакладзіце падрыхтаваныя памідоры. Прагрэйце некалькі хвілін, потым усё змяшайце і падсмажце яшчэ крыху.
- 5
Крок 5
5. Дадайце соль, перац і спецыі паводле смаку. Перамяшайце, зноў разрушыце да краёў скавародкі.
- 6
Крок 6
6. У цэнтр пакладзіце падрыхтаваную рыбу.
- 7
Крок 7
7. Лёгка падсмажце рыбу з абодвух бакоў, крыху пасаліце, але трохі, бо агародніну мы ўжо пасалілі.
- 8
Крок 8
8. Уліце 2 шклянкі гарачай кіпячонай вады, зверху выкладзіце агуркі, калі трэба, дасаліце, накрыйце скавародку крышкай і тушыце страву на малым агні 30 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Мой варыянт «Мінтая з морквой» гатовы. Паспрабуйце прыгатаваць такім спосабам, вам абавязкова спадабаецца.