Мінтай з буйнёй у туматным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва гатуецца без асаблівых клопатаў, а атрымліваецца вельмі смачна. Можна падаваць як гарачай з гарнірамі, так і халоднай у якасці закускі. Рыба атрымліваецца нейкая няжная і сачнасці. Гэта адрозная рознастайнасць паўсядзённага меню. Вялікай перавагай гэтага рэцэпту з'яўляецца яшчэ й тое, што ў мянтуя досыць мала костак, а калі разабраць рыбу на філе, то яе можна бяспечна дасці і маленькім дзецям. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу раздзяліце на філе і нарэжце партыянымі кавалкамі. Пасаліце, натрэце спецыямі і палейце сокам лімона.
- 3
Крок 3
Абваляйце кожны кавалачак у мукі.
- 4
Крок 4
Потым падсмажце на моцным агні на патэльні з абодвух бакоў да румянае карочкі.
- 5
Крок 5
У асобнай скавародзе падсмажце да мяккасці нарэзаны паўколцы цыбулю і выкладзіце яе на гатовы філей мінтая.
- 6
Крок 6
Зверху роўнамерна размеркаваць кансерваваную фасоль разам з таматным соусам. Накрыць скавародку крышкай і тушыць на невялікім агні 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Мінтый зь бабовай у таматным соусе гатовы.