Мінтай пад соусам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад кожнай маці ўзнікае пытанне, як накорміць дзіцяці рыбой? Шмат хто з маленькіх капрызуль нарэшце адмаўляецца есці рыбу, аргументуючы сваю нязгоду наяўнасцю непрыемнага паху ці костачак. Сучасныя гаспадыні навучыліся прыгатоўваць настолькі смачныя стравы, што не толькі дарослыя, але і дзеці з задавальненнем будуць есці рыбу. Запечаная рыбная філе заўсёды значна смачней, але што яшчэ вельмі важна — карысней, чым смажаная. Выдатным выбарам для запякання будзе мінтай. Ён вельмі смачны, з невялікай колькасцю дробных костачак і тлушчу. Таму ў гэтым рэцэпце я хачу падрабязна распавесці. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Філе мінтай прыгатуйце ад мелкіх костачак. Пры неабходнасці выдаліце іх з дапамогай пінцэта. Лукавіцу ачысціце ад шалухі. Прамыйце пад цягучай вадой філе і лук.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі і пасмажце да прапушчальнасці на падсонечнай алеі.
- 3
Крок 3
Фарму для залівання выстеліце фольгай. Філе мінтаю пасаліце з абодвух бакоў і пакладзіце на патэльню. Далей высыпце пасярованы лук і пасыпце дробленаў лавровым лістом.
- 4
Крок 4
Зверху змажце майонезам і пакладзіце пласт труцёную на вялікай цёрцы твёрдага сыру. Запякайце рыбу ў разагрэтай да 200 °С духоўцы 35–40 хвілін. Калі з сыру і майонезу ўтварыцца залатыстая карочка, страву можна выцягваць і падаваць да стала.
- 5
Крок 5
Мінтай пад соусам у духоўцы гатовы! Смачна ешчы!