Мінтай, смажаны з луком і морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мянтая па нейкай прычыне несправядліва лічаць другасортнай рыбой. А жа яна вельмі смачная і карысная. З мянтая можна прыгатаваць простыя, але вельмі смачныя стравы, якія па смаку не ўступяцца іншым, больш папулярным рыбным стравам. Гэты рэцэпт вам дакладна спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікай посудзе змяшайце соль, цёмны мелены перац і кукурузную мукі. Потым абваляйце ў гэтай сумесі размарожанае філе мінтая.
- 2
Крок 2
Падгрэваем скавароду з раслінным алеем, падсмажваем філе з абодвух бакоў да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Гатовы філе выкладзіце на папяровыя руханкі, каб убіраўся лішні тлушч.
- 4
Крок 4
Лук чыстым і нарэзаць паўкальцамі, а ачышчаную моркву сцерці на вялікай цёрцы. Потым падсмажыць паслядоўнасць на раслінным алеі да прапушчальнасці луку.
- 5
Крок 5
Падавайце смажаную мінтайку, выкладзіце зверху смажаныя гародніны. Можна падаваць як асобнае страва ці з любым гарнірам.