Міні-тарталеткі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Такі просты, лёгкі і паветраны шакаладны дэсерт у вас атрымаецца літаральна за 30 хвілін. Дзецям такія міні-піражкі вельмі падабаюцца! Я прыгатоўвала іх у школу да дня нараджэння майго сына. Усе дзеці асталіся вельмі задаволеныя ласункам і праклікалі дабаўкі, а настаўнікі абяцалі пяцёркі ў абмен на рэцэпт :) Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце венчыкам мукі, какао, цукор, яйкі, цукор, соду і ванілін. Калі сухая сумесь будзе аднастайная, паступова ўвядзіце малако і размякшаенае масла. Сумесь атрымаецца цягліцай і густой. Адчынена размяшчайце, дадаючы гарачую ваду. Кансістэнцыя павінна быць вадзяністай. Напаўняйце формы для кексаў атрыманым цестам напалову. Выпякайце піражныя ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 12-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Прамойце і пачысьціце вішню. Выдаліце хвосцікі і костачкі.
- 3
Крок 3
Маліну памяляйце ў блендэры да аднастайнасці. Залейце астылыя гатовыя піражныя атрыманым малінавым пюрэ. Шакалад пастаўце тупіцца на вадзяную лазню ці ў мікрахвалевую печ, а пакуль збіце зьвязкі да кансістэнцыі таўстай зьмалакі.
- 4
Крок 4
Паверх вішнёвага пюрэ паліце расплаўленым шакаладам. З дапамогай кандытарскага шпрыца нанясіце невялікае воблачка смятаны на паверх шакаладу і ўпрыгожце зверху вішняй.