Міні-піццы ў форме сэрца на 14 лютага
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Калі няма часу прыгатаваць цеста для піцы, выкарыстоўвайце для асновы гатовае слоёнае цеста, скараціўшы час выпечкі. Начынка, як заўсёды, на ваш густ. Маленькія піцы асабліва падабаюцца дзецям, гатуйце такія піцы часцей, падаруйце радасць малюкам. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растварыце дрожджы і цукар у цёплай вадзе. Дайце пастаяць некалькі хвілін, і вы ўбачыце, што пачне ўтварацца пена на паверхні. Гэта прыкмета таго, што дрожджы актыўныя.
- 2
Крок 2
2. Просейце мук, змяшайце з сольлю, ў цэнтр наліце ваду з дрожджамі і аляйнае алей.
- 3
Крок 3
3. Замесіце гладкае, аднароднае цеста.
- 4
Крок 4
4. Цеста накрыйце і дайце пастаяць да падваення аб'ёму.
- 5
Крок 5
5. Разваліце цеста скалкай у пласцінку таўшчынёй 0,5 см, выразаючы выемкай невялікія сэрцэ.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце іх на падвошаны паперай для выпечкі паднос і змашчыце слабым аляйвавым алеем. Дайце пастаяць 10 хвілін. За гэты час змяшайце пратэртыя памідоры з сольлю і аляйвавым алеем.
- 7
Крок 7
7. Змажце міні-піцы таматным соусам, пасыпце цёртым пармезанам і пякіце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягласьці 10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Потым выкладзіце на піццы моцарэлу, нарэзаную кубікамі, і пячыце яшчэ 10 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Гатовыя міні-піцы у форме сэрца, падавайце іх адразу ж і