Міні-піцы з бубликоў
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Пры выбары баранак аддайце перавагу буйным, з вялікім адтульлем. Варта адзначыць, што вельмі важна добра адціснуць ад малака масу для донышча, тады яна добра прагрэецца і не будзе вільготнай. Начынку можна браць на свой густ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Калбасу нарэжце тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Сыр нарэжце невеликімі брускамі.
- 4
Крок 4
Памідор нарэжце саломкай або дробным кубікам.
- 5
Крок 5
Балгарскі перац нарэжце саломкай. Укроп нарэжце дробней.
- 6
Крок 6
Усе нарэзаныя інгрэдыенты перакладзеце ў міску і дадайце майонез. Перамешайце.
- 7
Крок 7
Для міні-піцы трэба зрабіць донышча. Для гэтага адкладзеце частку баранак. На донышча адной баранкі ідзе палова баранкі. У асобную чашу налейце малако. Баранкі, якія ідуць на донышча, разламайце і змесціце ў чашу з малаком. Пакідайце на 5–7 хвілін.
- 8
Крок 8
Затым адкінеце на дуршлаг і дайце сцеч вадзе.
- 9
Крок 9
У астаўленым малацэ размачаце баранкі для асновы. З адного боку вытрымайце 5 хвілін, потым перавярніце і трымайце яшчэ 5 хвілін.
- 10
Крок 10
Размачаныя баранкі для днішча перакладзіце.
- 11
Крок 11
Выкладзіце падрыхтаваныя асновы на противень, застелены пергаментам. Перш чым выкладзіць донышка, масу добра адцісніце. Размяркуйце донышка асновы ў адтвор баранкі. Уключыце духоўку на 200 градусаў.
- 12
Крок 12
Размесціце начынку ўзнікай. Пастаўце противень у разагрэтую духоўку на 15 хвілін або пакуль не пачне плавіцца сыр і не з’явіцца румяная карычка.
- 13
Крок 13
Гатовыя міні-піцы дастаньце з духоўкі, слёгка ахалодзьце і зніміце з проціня. Падавайце цёплымі.