Міні-піцца на баклажанах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Міні-піцы на баклажанах сапраўды вельмі смачныя! Няжная сырная шапачка, пад якой хаваюцца ароматныя грыбы і пепероні, і ўсё гэта на хрумсткім кружочку з баклажана! На маю думку, такія міні-піцы — выдатная закуска, якая стане добрай альтэрнатывай звыкламу "свёкрынаму языку". Мой рэцэпт — яшчэ адзін варыянт закускі з баклажанаў. Так што запісвайце рэцэпт сабе. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Таматны соус можаце выкарыстоўваць гатовы ці прыгатаваць самастойна. Ці, можа, ў вас ёсць гатовы таматны соус, закатаны ў банкі? Тады смела выкарыстоўвайце яго.
- 2
Крок 2
Баклажан нарэжце кружочкамі таўшчынёй 6-8 мм. Можна таўшчэй, але мне вельмі падабаецца, калі баклажаны вельмі тонкія, тады яны добра пракаюцца, становяцца вельмі хрумкімі.
- 3
Крок 3
Кожны кружок баклажана змажце памідорным соусам. Шампінён падрэжце дробна і выкладзіце кавалачкі зверху на соус.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце пепероні і выкладзіце на міні-піццы.
- 5
Крок 5
Цвёрды сыр натрыце на дробнай цёрцы. Шчодра пасыпце сырам кружочкі баклажанаў. Павінны атрымацца проста прыгожыя высокія гаркі.
- 6
Крок 6
Запякайце міні-піццы з баклажанамі пры тэмпературы 180 градусаў 15-20 хвілін. Як толькі баклажаны добра падрумяняцца, а сыр расплаўціцца і зарумяняцца, дастаньце страву з духоўкі. Падавайце закуску гарачай і