Міні-голубцы па-азіяцку
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Іншы раз вельмі хочацца прыгатаваць традыцыйнае блюда ў спрошчаным варыянце. Якраз для такога выпадку прапаную вам даведацца, што гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуйце капусту. Для гэтага апусціце асобныя лісці капусты ў кіпячую ваду і дайце ёй зноў закіпець. Трымайце іх у вадзе прыкладна 20 секунд, каб яны размякнулі.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце начынне: у фарш дадайце соль, чорны перац, сушаны часнык, соевы соус, цёрты сьвежы імбір і дробна нарэзаны лук. Добра змяшайце начынне.
- 3
Крок 3
3. Злепіце з фаршу невялікія цацулькі, змочыўшы рукі вадой. Абгарніце цацулькі ў мяккія лісці капусты, адразаўшы цвёрдую частку.
- 4
Крок 4
4. У кастрылю пастаўце друшляк і налейце столькі вады, каб яна не дакраналася да яго. Патым выкладзіце на друшляк гарбушкі і варыце 15-20 хвілін да гатоўнасці фаршу. Можна выкарыстоўваць параварку.